(记者 孔雯琼 上海报道) 疫情中全球正掀起一股人造肉风潮,美国人造肉第一股 Beyond Meat 克日宣布,将在阿里巴巴旗下的盒马鲜生上架人造肉汉堡。Beyond Meat 网页称产物是首次进入内地零售商超,本周末起会上岸上海的50家盒马鲜生门店,之后设计9月在另外48家盒马鲜生北京门店与杭州门店推售。

据悉,Beyond Meat 之前已相继在内地和星巴克、肯德基、必胜客等连锁餐饮品牌互助,试水产物上架后销售情形都获得成功。

剖析指,人造肉的崛起和肉类供应下降不无关系。近期疫情导致肉类供应吃紧,包罗美国、英国、巴西、澳大利亚等国的肉联厂已经相继泛起过多起疫情暴发事宜,出于疫情防控需求,海关总署对部门猪肉、禽肉接纳暂停入口的措施,肉类入口政策总体收紧。

猪肉消费量整年料降逾15%

另外,叠加去年猪瘟效应,智研咨询一份研报指,短期内,由于生猪出栏量难以快速恢复,需求继续受制于猪肉价钱高企,预计2020年内地猪肉消费同比仍将下降。展望2020年猪肉消费量为3,775万吨,同比下降15.86%。

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