天气暖和了,又有了想自己种点花花草草的想法了,以前在阳台上种过花,可冬天的时刻遗忘拿回来就都枯萎了,花朵太娇贵了,相比种花来说,感受种菜才更有兴趣,也更简朴啊。

看到同伙圈里有同伙要晒自家的小阳台,还真是地方不大,特产厚实啊,有红的、(绿的悦目的小看椒),另有一个个像小灯笼的圣女果,更有的同伙直接种了茼{蒿},{真没}想到这方寸之间竟能有这么多兴趣。

『郑州限』号时间:它明显是暖锅的最佳拍档,没想到现在却和带鱼成了经典,味道太鲜 第1张

我也在网上买了一些菜种子,其中茼{蒿}长得最好,郁郁葱葱一满盆,真是绿油油的,看着就像很好吃的样子,今天正好拿来做菜了,还别说,这味道真不错啊。

茼{蒿}以前都是吃火锅的时刻涮着吃,味道不错,『其它的服』法就不是很喜欢了,没想到今天用来把它和带鱼一些做,味道竟是这么好,成了经典搭配了,连鲜美的带鱼都略显逊(色了)呢。

带鱼的种类有许多,由于水温的缘故原由,「黄渤海一带」的带鱼最为鲜美,正宗渤海带鱼险些要没有了,难过能遇到,也在价钱望而却步啊。

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带鱼没有鱼鳞,肉质细腻,味道鲜美,鱼刺也不多,深受人人喜好,炖带鱼的时刻放一把茼{蒿},(没想到两者连系)的竟是云云完善,话不多说,“快来一”起品尝一下吧。

带鱼炖茼{蒿}

食材:带鱼2条,花椒少许,大料1【粒】,葱姜少许,欣和酱油适量,欣和料酒少许,欣和辣味黄豆酱1勺,食用油适量,白糖1勺,盐适量

方式:

1. {准}备好所需要的食材,茼{蒿}洗濯清洁,带鱼去除内脏和鱼头,再洗濯清洁切段,喜欢吃鱼头的可以保留鱼头,但带鱼嘴一定要用剪也剪去,否则吃的时刻很容易被伤到,葱姜切片,

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2. 热锅凉油,油热后先放花椒和大料<炒香>,再放葱姜爆香,接着倒入适量的欣和辣味黄豆酱和酱油<炒香>,

3. 加入适量的清水和盐,清水量约可以没过带鱼《再稍多一点就可以》了,由于接下来要放茼{蒿},若是不放茼{蒿}直接没过带鱼就可以了,水烧开后把带鱼段放到(锅里),加入少许料酒去腥,


4. 大火烧开[,《转中小火逐步炖》,约莫10分钟左右,汤汁显著削减,〖放一勺白糖〗,白糖的量不宜过多,目的一是可以增添带鱼的鲜味,〖二来可以让〗汤汁浓稠,

5. 把茼{蒿}放到(锅里),

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新余人才网:<暖>暖的初夏,就要磕甜甜的糖
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