连锁餐饮团体瓦城因应新冠肺炎疫情打击主顾来店用餐意愿,努力布局外送、《外带市》场拓展商机。

连锁餐饮团体瓦城受新冠肺炎疫情打击,2020年3月合并营收降至逾5年低点,「所」幸在台湾展店效益展现下,首季合并营收虽降至“近”5季低点、仍创同期次高。团体因应疫情制定3大目标应战,透过努力布局外送、外带市场,力拼降低营运受影响水平。

瓦城股价3月19日下探167.5元的“近”7年半低点,波段跌幅达“近”38%,“近”1月来止跌回升反弹“近”3成,“近”日出现高等震荡,今日持平开出后走跌1.66%至207元,三大法人“近”期连续偏空操作,上周合计小幅卖超26张。

瓦城2020年3月自结合并营收2.43亿元,月减20.49%、年减36.9%,创2014年12月以来“近”5年3个月低点。累计首季合并营收10.97亿元,季减4.12%、年减12.3%,降至“近”5季低点,仍创同期次高。

瓦城说明,3月受疫情影响,台湾营收2.43亿元、年减31.08%,中国中国营收2.44亿元、年减36.9%。“台湾受”惠展店效益展现,首季营收达10.73亿元、【连续挹注】发展动能,惟中国中国因门市迟至3月尾才陆续恢复营运,营收大幅削减致使合并营收仍「双降」。

瓦城示意,团体财政体质健全、帐上现金足够, <足以支应短> 、中期资金无虞,只要疫情受到控制,营运可望逐渐回温。团体亦连续落实餐饮细「节治理」,启动节约措施精准控管成本费用,透过研发优势以外带、外送扩大销售管道,努力填补打击缺口。

瓦城董事长徐[承义示意,新冠肺炎疫情全球大盛行,让台湾餐饮业面临亘古未有的艰困环境。公司对此不得不努力举行相关因应措施,陆续对产物及营运面举行改变。「谢谢所有」同仁施展餐饮服务精神,全力杀青最完善的防疫“步骤”,让客人都能放心、放心用餐。

面临疫情造成的严重挑战,瓦城制定3大方向应战,首先为致力打造放心用餐体验,以成为主顾首选的信任餐厅,其次为启动节约措施、精准控管成本费用,依据业绩量体排班,以相符最佳人力设置等措施,齐心协力共度眼前挑战。

最后,瓦城旗下瓦城、1010湘、‘时’时香、大心等4品牌共94家门市,3月推出「点来速」努力布局外送外带市场,共有跨越2600 <组的家庭> 客选用点来速。4月再推出商圈限制「信义区专属点来速」,抢攻邻“近”商务办公及住户外食需求商机。

瓦城示意,异常泰、YABI KITCHEN、月月Thai BBQ等3品牌4月起亦提供「点来速」外带服务。另外,团体也同步深化与外带平台互助,4月起旗下共有92家门市提供外送,月增逾2成,盼透过提供多元选择满‘足差别’客群,推助营收动能。

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